“仓库里堆着一批退港的过期饼干和饮料，眼看保质期过了大半年，直接扔了怕环保署查，卖给饲料厂又怕违法——到底怎么处理才算合规？”

上周，一位食品贸易商在电话里焦急地问我。他的仓库里，成箱的过期食品占了好几百平方尺，既不能卖、也不敢扔，成了仓库里的“定时炸弹”。

过期食品：法规红线不可碰

根据《废物处置条例》，过期食品属于都市固体废物中的厨余类别。但它的处置远不止“倒进垃圾桶”这么简单。

环保署明确指出，过期食品若处置不当，可能引发严重的卫生问题和环境污染。更重要的是，过期食品一旦流入非正规渠道——无论是被人捡去食用，还是被不法商贩翻新销售——企业将面临《公众卫生及市政条例》下的高额罚款和声誉损失。

2025年起，随着香港“零废堆填”目标推进，废物处置监管日益严格。企业若私自倾倒或委托无牌机构处理过期食品，可能触犯《废物处置条例》，面临最高20万港元罚款及6个月监禁。

合规销毁：看得见、查得到、证明拿得到

过期食品的合规销毁，关键在于“全程可追溯、结果可证明”。

勤合阳光国际环保回收（香港）有限公司在处理过期食品时，严格执行全流程管控：客户预约后安排专用车辆上门取货，全程GPS定位；运抵销毁中心后分类清点、登记造册；通过高温灭活、物理破碎等方式彻底破坏食品形态，杜绝任何回流可能；所有作业在24小时监控下完成，结束后出具正式《销毁报告》，清晰列明销毁数量、方式及残余物去向，满足海关核销和ESG报告需求。

如果您有过期食品或其他库存需要合规销毁，欢迎联系勤合阳光国际环保回收（香港）有限公司，电话：00852-69536972 / 13377641657。

如需了解更多香港销毁行业资讯，欢迎查询。